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Jamones añejos

Con una curación totalmente natural entre 11 y 13 meses.- Es este un jamón cuya relación calidad precio esta en su justa medida. Sus principales caracteristicas son: Un jamón graso, lo cual favorece un mejor reparto de la sal y lo convierte en un jamón bajo en sal. Su curación natural y lenta le dan el sabor caracteristico de los jamones de calidad, puesto que cualquier intento de aceleración va en detrimiento de la calidad final.

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Excelente aceite picual. Un regalo ideal con el que quedara ..

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Jamones de bodega, añejos y lomos son el fruto de una lenta curación natural. Su esmerada curación es garantia total de sabor, olor y jugosidad.

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Pates de perdiz de campo, de morcilla y piñones,de jabalí con setas, de ciervo, de secreto iberico, de faisan con trufas, etc...

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